-de tomaten ontvellen en ontpitten en het vlees in blokjes snijden en bij de bonen doen -de olijfolie met ruim zout en peper bestrooien, de tomaten en de bonen hiermee vermengen en 1 uur laten marineren -pel de scampi tot aan de staartwaaier en verwijder het darmkanaal -3 el olie van de marinade verhitten in een pan en de scampi kort rondom bakken
Witte Bonen Met Scampi is een recept van Smulweb.nl