Gevulde Kaassaus

Bereiding

Bak de ui,peper en knoflook in olijfolie iets glazig prei toevoegen, als de prei glazig word afblussen met koksroom witte wijn toevoegen ondervoortdurend kloppen de brie toevoegen, tot er een mooie dikte ( naar smaak )en struktuur ontstaat. als laatste de kruiden toevoegen.