Heldere Cantharellensoep Met Bladerdeeg
4 
20-30 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Cantharellen in stukjes snijden en uien snipperen. In sauteuse boter verhitten en uien 2 min. zachtjes bakken Cantharellen, Thijm, Oregano en Salie toevoegen en 10 min. al roerend meebakken(laag vuur). Dit mengsel bij bouilon voegen in Marmite en naar smaak toevoegen madera, worchestersaus, peper en zout. Oven op 200 Gr.Voorverwarmen. Bladerdeeg(hoekjes eraf snijden) en rand van kom bestrijken met eigeel en over soepkom vouwen. Bovenzijde van bladerdeeg bestrijken met eigeel, en in oven 12 min afbakken. Direct serveren met stokbrood.Heldere Cantharellensoep Met Bladerdeeg is een recept van Smulweb.nl
