Champignongoulash

Bereiding

Verhit de olie in een koekenpan. Bak de paprika,de sjalot en de champignons omscheppend ca 5 minuten. Bestrooi het mengsel met de paprikapoeder en wat zout en peper. Roer er nu de ketchup en de koksroom door en laat dit geheel een paar minuten doorwarmen op laag vuur. Proef even voor de smaak of er nog zout of peper moet worden toegevoegd.