4
30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
Verwarm de olie in een ruime wok of hapjespan. Bak de filets aan beide kanten aan. Voeg de ui en de verse kruiden toe. Voeg de tomaten en de prei er na 2 min toe. Bak dit 4 min. tot de prei en ui zacht zijn. Voeg nu de gedroogde kruiden toe, en laat het mengsel in 10 min met deksel op de pan gaar smoren. Voeg 1 ? dl water, paprikastukjes en champignons erbij en laat op een zacht vuurtje met deksel op de pan nog 20 min doorkoken. Af en toe kijken en eventueel water bijvoegen.Groententajine Met Kalkoen is een recept van Smulweb.nl
