Semifreddo

Bereiding

Klop de suiker door de eidooiers voeg de mascarpone toe en roer de massa met een houten lepel. Voeg de fijngehakte bitterkoekjes ,walnoten en marsala toe. Klop de eiwitten stijf en roer ze door het mengsel. Vul de souffle vormpjes of schaaltjes.? uur in de koelkasr.