Kapucijners Met Spek En Tafelzuur

Bereiding

Snijd het spek in plakken, bak het knapperig en leg het op een verwarmde schaaltje. Snipper de ui en bak de snippers in het spekvet. Schep ze uit de pan in een warm schaaltje. Giet de kapucijners af en stort ze in een derde schaal, waarin u ze serveert, begeleid door het spekvet, de gefruite ui, de augurk, zilveruitjes en mosterd.