Bruine Bonensoep

Bereiding

Bruine bonen verwarmen,dan door de roerzeef Alles door de bouillon.Ook de ossenstaartsoep. Gehaktballetjes opkoken in een laagje water.Vermengen met de soep. Roomboter smelten[niet bruin laten worden]. met de bloem mengen.Aanmengen met soep en de koffieroom.Tot het zo dun is, dat het bij de soep kan.Alles op smaak brengen.