Italiaanse Bladerdeeghapjes

Bereiding

Verwarm oven voor op 220 graden. Maak de randen vd plakjes bladerdeeg nat met een beetje water. Vouw 1 cm vd randen dubbel en druk ze met een vork stevig aan. Leg het bladerdeeg op een bakplaat. Prik met een vork gaatjes in het midden van het deeg. Snijd de mozzarella in 6 plakjes. Verdeel de tomatensaus over het midden van het deeg, houd de randen vrij. Leg de plakjes mozzarella op de saus. Strooi de italiaanse kruiden, zout, peper en de geraspte kaas erover. Bak de bladerdeeghapjes boven in de warme oven in 15-20 minuten goudbruin.