4 
0-10 min -
Ingrediënten
Bereiding
Giet het oestervocht door een zeefje in de pan.Bak de uien licht aan in de boter.Blus af met het water.Laat gaar koken en pureer in de keukenmachine.Laat de oesters even op hoog vuur aan beide kanten schrikken. Ze mogen niet te gaar worden! Breng de uienpuree op smaak met peper en zout en verdeel over de schelpen. Leg de oesters daar bovenop.Oesters Met Uienpuree is een recept van Smulweb.nl
