Ingrediënten

750 gram stevige aardappelen

zout

500 gram tomaten

2 el fijngehakte peterselie

200 gram brie Bereidingswijze Schil de aardappelen en kook ze niet gaar in water met wat zout. Snijd ze in plakjes van ca. een halve cm dik. Snijd de gewassen tomaten in plakken. Leg de plakjes aardappel en plakjes tomaat om en om dakpansgewijs in een ingevette ovenschaal. Strooi de peterselie erover. Bedek de schotel met in dunne plakjes gesneden brie. Bak de schotel ca. 15 minuten in een voorverwarmde oven (200 graden) tot de brie gesmolten is en gaat kle

Bereiding

Schil de aardappelen en kook ze niet gaar in water met wat zout. Snijd ze in plakjes van ca. een halve cm dik. Snijd de gewassen tomaten in plakken. Leg de plakjes aardappel en plakjes tomaat om en om dakpansgewijs in een ingevette ovenschaal. Strooi de peterselie erover. Bedek de schotel met in dunne plakjes gesneden brie. Bak de schotel ca. 15 minuten in een voorverwarmde oven (200 graden) tot de brie gesmolten is en gaat kleuren.

GEGRATINEERDE BRIE-SCHOTEL is een recept van Smulweb.nl