Spaghettini Met Zeevruchten

Bereiding

Verhit de olifolie in een koekenpan en bak de knoflook, peperoncini en ansjovis +/- 5 min. op laag vuur. Voeg de tomaten toe en laat het mengsel +/- 10 min. zachtjes koken tot de tomaten zacht worden. Dit is je basis Voeg de vongole en daarna de visfilets toe. Kook de vis in 8-10 min. (al naar gelang de dikte van de vis) gaar. Voeg +/- 5 min. voor het einde van de kooktijd de langoustines toe en 1-2 min. voor het einde de sint-jakobsschelpenKook de pasta volgens aanwijzing op de verpakking beetgaar. Breng de saus op smaak met zout en peperMeng de pasta met de saus en serveer met de peterselie