Name: Karnemelkse Pap Met Gort (Nederland)
Yield: 4
Ingredients: 100 gr gort; water; 1 L karnemelk; 1 msp zout; 1 - 2 eetl bloem Voorbereiding Was de gort; week ze enkele uren tot een half etmaal in ruim water. Bereidingswijze Schenk het weekwater af.; Breng de karnemelk met een mespuntje zout en de geweekte gort aan de kook; laat de pap op een zeer zacht vuur anderhalf uur koken.; Roer af en toe.; Mocht u de pap onvoldoende gebonden vinden; bind ze dan bij met 1 of 2 lepels aangemengde bloem. Serveertips Presenteer stroop e