Captains Diner

Bereiding

Verhit de olie en fruit hierin de de ui lichtbruin. Voeg peper, zout en tomatenpuree toe en bak nog 2 minuten. Schep de kapucijners en de helft van de spek blokjes erdoor en verwarm zonder te koken. Serveer het gerecht met schaaltjes augurk, sjalot, piccalilly, appel compote, de overige spekjes en zilveruitjes eromheen.