Honingkoek Uit Luzern

Bereiding

-in de hete oven in het midden bakken op 220?C en dit gedurende 50 min -de honing met de cognac verwarmen en als de cake klaar is deze op een rooster laten afkoelen -de warme bovenkant insmeren met het honing/cognac mengsel -de helemaal afgekoelde cake afdekken en op een koele donkere plaats 3 dagen laten rusten!!! -dan pas aansnijden !!!