Bak de champignons en ui en de parika lichtjes aan in een koekepan. doe de stukjes tomaat verdelen over twee borden. bak de eieren als spiegel eieren. doe de paprika ,ui en de champignons verdelen over de borden en doe de spiegel eieren er ook over verdelen . snijd de eieren in stukjes en roer dan het geheel door elkaar. voeg zout en peper naar smaak toe.
Ei Gerecht Ala Red Sonja is een recept van Smulweb.nl