Ingrediënten

Italiaans chiabatta brood of stokbrood

Goede olijfolie

look Hulpmiddelen Oven met grill of tafelgrill Hulpmiddelen - Oven met grill of tafelgrill Voorbereiding De teen knoflook pellen

de grill voorverwarmen Bereidingswijze Het brood in niet te dunne sneetjes snijden. De olijfolie in een laagje in een bord gieten en het brood aan een zijde even indopen. Het brood onder de gril aan beide zijden roosteren

daar blijf je best bij want brood verbrandt snel. Het brood uit de oven halen en onmiddellijk (of zodra je het kan vasthouden)inwrijven met de teen look. Eigenlijk rasp je de teen look met het geroosterde brood.

Warm of koud opdienen. Serveertips Lekker met tapenade.

Je kan in de olie ook kruiden mengen of zogenaamde dippers.

ook lekker met bvb fijngesneden blokjes tomaat basi

Bereiding

Het brood in niet te dunne sneetjes snijden. De olijfolie in een laagje in een bord gieten en het brood aan een zijde even indopen. Het brood onder de gril aan beide zijden roosteren, daar blijf je best bij want brood verbrandt snel. Het brood uit de oven halen en onmiddellijk (of zodra je het kan vasthouden)inwrijven met de teen look. Eigenlijk rasp je de teen look met het geroosterde brood. Warm of koud opdienen.

Bruschetta is een recept van Smulweb.nl