Italiaanse Maaltijdtaart

Ingrediënten

Bereiding

• 1Verwarm de oven voor op 220? C
• 2Kook de broccoliroosjes 4 min. en spoel ze direct af met koud water, zodat ze knapperig blijven.
• 3Snij de gedroogde tomaten in dunne reepjes en de mozzarella in plakjes.
• 4Klop de eieren los in een kom, samen met de room of melk. Roer de oregano en peper en zout erdoorheen
• 5Bedek een beboterde ronde ovenschaal met de plakjes bladerdeeg.
• 6Leg hierop de broccoli, de reepjes tomaat en de plakjes mozzarella. Verdeel hierover het eimengsel en zet het geheel 40 min. in de oven.
• 7Serveren: met een frisse salade. Gerecht voor 4 personen.
  Voorbereiding
  stijd: 10 min. + 40 min. in de oven