Italiaanse Kabeljauw

Bereiding

Verhit in een de pan de olijfolie. fruit hierin de uien en de knoflook al omscheppend in 5 min. Voeg de pesto, de inhoud van het blik tomatenstukjes en de droge witte wijn toe en breng dit alles aan de kook. Leg er de kabeljauw in en bestrooi met peper en zout naar smaak. Laat de vis, met de deksel op de pan, in ca. 15 min. gaar stoven.