Snijd de vis in kleine stukjes. Hak de ui fijn. Meng de mayonaise, slagroom, dille en wat citroensap door elkaar. Maak op smaak met zout en peper. Pers de knoflook er boven uit en roer hetgoed door elkaar. Schep de vis door de saus. Verdeel de sla over 4 borden en leg in het midden een bolletje van de salade.