Vruchtenijs

20-30 min -

Smulweb.nl

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

500 gram zachte vruchten aarbeien

kersen

frambozen

bessen

200-250 gram poedersuiker

eventuueel 2 eetlepels bijpassende likeur

2 1/2 dl slagroom Hulpmiddelen Vriezer ijstang Hulpmiddelen - Vriezer ijstang Voorbereiding Was de vruchten

ontpit en nodig en wrijf ze daarna door een zeef roer de poedersuiker Bereidingswijze Het citoensap en de eventuele likeur door de vruchtenpuree en zet de kom of schaalin het vriesvak .

kop er .als het mengsel half stijf geworden is . de slagroomdoor klop het nu elke 30 minuten

flink door tot het hard begint te worden schep het dan in een vriesdoos en bewaar het ten hoogste 3 weken.

zet het ijs circa 15 minuten voor het opdienen uit het vriesvak in de koelkas

zodat het ontdooit schep het met eenijsbolletjes in mooie glazen en ganeer het met een toefjes slagroom bijpassende en eventueel wat bijpassende likeur Serveertips Laat ieder maar leker smulen

body{background: url(http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=jpg&img=20050123123643.jp

Bereiding

Het citoensap en de eventuele likeur door de vruchtenpuree en zet de kom of schaalin het vriesvak . kop er .als het mengsel half stijf geworden is . de slagroomdoor klop het nu elke 30 minuten flink door tot het hard begint te worden schep het dan in een vriesdoos en bewaar het ten hoogste 3 weken. zet het ijs circa 15 minuten voor het opdienen uit het vriesvak in de koelkas zodat het ontdooit schep het met eenijsbolletjes in mooie glazen en ganeer het met een toefjes slagroom bijpassende en eventueel wat bijpassende likeur

Vruchtenijs is een recept van Smulweb.nl