Runderrollade Met Mosterd En Honing

Bereiding

Wrijf de rollade in met een mengsel van de mosterd,honing,peper en tijm en laat een paar uur intrekken.Schraap de mariade van het vlees en bewaar hem.Braad de rollade in de voorverwarnde oven inca 35-45 minuten rose.Neem het vlees vlees uit de braadslede,blus op het gas de aanbaksels af met rode wijn, het water en 1-2 kneepjes Maggi Vloeibare Rundvlees Jus. Roer de marinade erdoor en laat het geheel een beetje inkoken.Geef de suas apart bij het vlees.