Ingrediënten

250 gram tortellini met kaasvulling. Zout en peper. 100 gram roquefort. 2 eetlepels citroensap. 2 dl slagroom. 1 eetlepel mayonaise 50 gram walnoten Hulpmiddelen Pan bak garde Hulpmiddelen - Pan bak garde Bereidingswijze Kook de tortellini in ongeveer 12 minuten gaar

spoel af in een vergiet met koud water.

Prak de roquefort in een kom met het sap van de citroen. Klop de slagroom half stijf en roer deze met de mayonaise door de blauwe kaas. Breng het sausje op smaak met zout en peper. Meng het sausje door de afgekoelde tortellini

en laat even intrekken. Hak de walnoten en bestrooi de salade ermee Serveertips Lekker op een warme zomerdag als je geen zin hebt om warm te

Bereiding

Kook de tortellini in ongeveer 12 minuten gaar, spoel af in een vergiet met koud water. Prak de roquefort in een kom met het sap van de citroen. Klop de slagroom half stijf en roer deze met de mayonaise door de blauwe kaas. Breng het sausje op smaak met zout en peper. Meng het sausje door de afgekoelde tortellini, en laat even intrekken. Hak de walnoten en bestrooi de salade ermee

Tortellinisalade is een recept van Smulweb.nl