Roer 30 gr boter en de kaas door de rijst en laat afkoelen. Breng eventueel op smaak met peper en zout. Klop de eiwitten stijf met een snuifje zout en meng ze voorzichtig door de rijst. Bekleed een springvorm met ingevet bakpapier en schep er het rijstbeslag in. Dek af met de hele asperges en de lenteuitjes. Leg hier en daar een klompje boter en zet de taart 45 tot 50 minuten in de warme oven.
Torta Di Riso E Asparagi: Rijsttaart Met Asperges En Lenteui is een recept van Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Rillettes van gerookte forel met rode biet, lente-ui en groene appel