4
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Leg de chamiponhoeden met de bolle kant naar onder in een oven schaal en leg er de kwartel op. bestrijk de champions en de kwartel in met gesmolten boter en olijf olie.bestrooi ze ruim met peper en zout. zet ze 25 minuten in de oven. maak de gremolata hak de gewassen peterselie genoeg voor 2 el. rasp de citroenschil pers de knolook en roer alles doorelkaar bestrooi een paar minuten voor het einde het citroenmengsel over de kwartels en zet ze nog even terug in de ovenKwartel is een recept van Smulweb.nl
