Tiramisu

Bereiding

Meng de poedersuiker, de mascarpone, het eigeel en de amareto. Voeg er het stijfgeklopt eiwit aan toe. Dompel de koekjes in de koffie en schik ze in een diepe schaal. Doe er een laag van het hierboven gemaakte mengels op. Nog eens een laag koekjes en nog eens een laag van het mengsel. Werk af met cacaopoeder. Zet in de frigo. Smakelijk !