Cous-cous Met Pistachenoten

Bereiding

Verhit voor de couscous de bouillon in een pannetje. Neem hem van het vuur en schep de couscous erdoor. Laat deze 4 tot 5 minuten wellen en alle bouillon opnemen. Schep de boter of olijfolie er goed doorheen en breek alle klontjes. Bekleed een stoominzet met kaasdoek en spreid de couscous hierop gelijkmatig uit. Plaats de stoominzet met couscous boven de pan met groenten en verwarm hem afgedekt 10 tot 15 minuten. Schep de pistaches door de couscous.