Een springvorm dik met boter bestrijken en met gezeefde bloem bestuiven. Van de boter, de bloem, de maizena, het zout, de eieren, de suiker een deeg maken. Het deeg meteen overdoen in een springvorm. De vorm op een rooster midden in een vrij hete oven (190 graden) plaatsen. De taart laten rijzen en gaar en bruin laten worden. ( De taart is gaar wanneer ze veerkrachtig aanvoelt).
4 
30-60 min -
