- meng de olijfolie, het citroensap, de kruiden en peper en zout in een kom. - snijd de champignons in dunne plakjes. - voeg ze toe aan het citroenmengsel, roer alles goed door elkaar. - dek de kom af met folie en laat alles ten minste 1 uur op een koele plaats rusten. - - kook de pasta 10 minuten in een pan met kokend water beetgaar. Spoel de pasta met koud water af en laat hem uitlekken. - voeg de pasta toe aan de gemarineerde champignons, roer alles goed door elkaar. - garneer ten slotte met verse basilicum.
Pastasalade Met Champignons is een recept van Smulweb.nl