Scampi's Met Kerrie En Rijst

Bereiding

- Fruit de ui in een soeplepel olijfolie, voeg de kerrie er aan toe en laat enkele minuten al roerend koken.
- Voeg er de gepelde scampistaarten en een beetje zout aan ote, doe het deksel op de pan en laat 15 braden op een zacht vuurtje.
- Voeg er de room an toe en laat 5 minuten stoven om de saus te binden en zet dan op lager vuur - die op met rijst