Springvorm met bakpapier bekleden. Koekjesmengsel over bodem verdelen. Met bolle kant van lepel gladstrijken. Kwarkmengsel erover verdelen en gladstrijken. Versieren met rest fruit. Minimaal 3 uur laten opstijven in koelkast.
Kwarktaart Met Perziken is een recept van Smulweb.nl