Tomaten Met Mozzarella

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Dompel de tomaten 10 tellen in kokend water, pel ze en verwijder de zaadjes. Snijd het vruchtvlees in blokjes.
• 2 Laat de mozzarella uitlekken en snijd hem eveneens in dobbelsteentjes.
• 3 Hak de basilicumblaadjes in fijne reepjes.
• 4 Meng alle ingredienten door elkaar, kruid ze met peper en zout en bedruppel met goede olijfolie.