Abrikozentaart Met Kwark

Bereiding

De kwark met de jam en de vanillesuiker goed mengen; gelatineblaadjes oplossen in heet water en door de kwark mengen; deze kom zo′n 20 min. in de koelkast zetten; ondertussen de room opkloppen en de abrikozen met de room voorzichtig mengen; doe dan de room bij de kwark en vul er de taartvorm (of dus alleen de ring op een groot bord)mee; Zet de taart een nachtje in de koelkast; voor het opdienen de taart met abrikozen garneren.