Leg de plakken aubergine dakpansgewijs in een lage ovenschaal. Schenk de tomatensaus erover. Verdeel de mozzarella en Parmezaanse kaas erover. Bak de aubergineschotel ca. een half uur in de oven.
Gegratineerde Aubergineschotel is een recept van Smulweb.nl