Leg de kip op het barbequerooster en rooster deze ong 45 minuten. Keer de kip regelmatig en bestrijk hem regelmatig met de marinade.Controleer de gaarheid door met de punt van een mes in het dikste stuk van een dijbeen te prikken:Het vocht dat eruit loopt moet helder zijn.Strooi voor het serveren nog wat extra fijngesneden roede peper over de kip.