Ingrediënten

300g amaretti,verkruimeld,6 el sinaasappellikeur,500g bittere chocolade,in stukjes,125g zachte boter,2 grote eidooiers,31/4 dl slagroom,poedersuiker. Hulpmiddelen Extra nodig:ronde springvorm van plusminus 20 cm rond,de bodem met bakpapier bekleed,de randen ingevet. Hulpmiddelen

Extra nodig:ronde springvorm van plusminus 20 cm rond,de bodem met bakpapier bekleed,de randen ingevet. Bereidingswijze Week de amaretti plusminus 20 mi8n.in de likeur.Smelt de chocolade in een kom boven een pan met heet water.Roer van het vuur af de boter en de eidooiers erdoor.Laat het mengsel afkoelen.Klop de slagroom half stijf en spatel dit door het chocolademengsel.Leg om en om lagen geweekte amaretti en chocolademengsel in de vorm.Eindig met een laag chocolademengsel.Laat de taart plusminus 5 uur opstijven in de koelkast.Bestuif de taart voor serveren met poedersu

Bereiding

Week de amaretti plusminus 20 mi8n.in de likeur.Smelt de chocolade in een kom boven een pan met heet water.Roer van het vuur af de boter en de eidooiers erdoor.Laat het mengsel afkoelen.Klop de slagroom half stijf en spatel dit door het chocolademengsel.Leg om en om lagen geweekte amaretti en chocolademengsel in de vorm.Eindig met een laag chocolademengsel.Laat de taart plusminus 5 uur opstijven in de koelkast.Bestuif de taart voor serveren met poedersuiker.

Chocolade-Truffeltaart is een recept van Smulweb.nl