Doe de cacao, de gezeefde poedersuiker en de boter in een kom en meng dit alles met een vork zolang door elkaar tot een samenhangend mengsel is gekomen. Laat dit in de koelkast opstijven. Vorm er balletjes van en druk ze iets plat. Maak met de steel van een houten lepel in het midden een kuiltje. Rol de ′nestjes′ door de hagelslag en leg in het kuiltje enkele anijsmuisjes.