Ingrediënten

1 kilo lamslappen2 grote uien1 teentje knoflook1 handvol citroenmelisse

Voor de marinade :

200 ml wijnazijn1 theelepel gemalen koriander1 theelepel gemalen komijn1/2 theelepel chilipoeder1 theelepel kurkuma1 eetlepel bruine suiker1 eetlepel mangochutney1 laurierbladzout en

Bereiding

Verwarm de grill voor. Laat het vlees en de uistukken uitlekken, dep het droog en rijg het aan de spiesen. Grill de kebabs onder regelmatig bestrijken met de marinade 20 minuten.

Lamskebab Met Citroenmelisse is een recept van Smulweb.nl