Nieuwjaarrecept Garnalen

Bereiding

Klop het ei met een scheutje water los in een diep bord.Doe de bloem in een ander diep bord en met het paneermeel,de peterselie en peper naar smaak in een derde bord. Wentel de garnalen eerst door de bloem,vervolgens door het ei en het paneermeelmengsel.Frituur de garnalen in de hete olie in ca 1 min goudbruin.Laat ze uitlekken op keukenpapier.