Nieuwjaarrecept Knijpertjes

Bereiding

Zet het knijpertjesijzer aan en laat het goed warm worden. Haal het beslag uit de koelkast. Leg op de bakplaat een theelepel beslag doe het ijzer dicht en wacht een kleine minuut. Je kunt aan de kleur zien of het knijpertje klaar is. Haal het met het pannenkoekenmes voorzichtig vd plaat en laat afkoelen op een bord. Bij een hittebestendig aanrecht kun je het hierop leggen, wel zo gemakkelijk.