Fruit de gesnipperde knoflook in de olie, voeg er de in blokjes gesneden gorgonzola bij en de slagroom. Laat het geheel in 7 min op een laag vuur al roerend smelten.Roer er de fijn gehakte walnoten door. Breng de saus op smaak met peper en zout, laat de saus goed warm worden
Gorgonzolasaus Met Walnoten is een recept van Smulweb.nl