10 bitterkoekjes

2 eetlepels abrikozenjam,

1 eetlepel amandellikeur,

1 ? dl zoete witte wijn,

250 g vanillekwark

? kuipje mascarpone

Hulpmiddelen 1 uur wachttijd

4 wijde glazen coupes

inhoud ca. 2 dl Hulpmiddelen - 1 uur wachttijd

4 wijde glazen coupes

inhoud ca. 2 dl Voorbereiding Bitterkoekjes boven kom in kleine stukjes breken. jam en likeur erdoor scheppen. Mengsel over coupes verdelen. 1 ? dl wijn erover schenken. Ca. 10 minuten laten intrekken. Intussen kwark en mascarpone door elkaar roeren tot glad mengsel ontstaat. Scheutje voor scheutje rest van wijn erdoor roeren. Mengsel op bitterkoekjes in coupes scheppen. In koelkast afgedekt in ca. 1 uur door en door koud laten worden. Rest van bitterkoekjes in stukjes breken Bereidingswijze Coupes garneren met bitterkoekstu

Zoete Wittewijncreme

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Spaghetti met tomaatjes en zoete knoflook

30 min-

BBQ speklappen met geroosterde zoete aardappel

45 min- Hoofdgerecht

Gepofte zoete aardappel met avocado-maissalade

15 min- Hoofdgerecht

Knolselderijrisotto

30 min-