4 
Langer dan 2 uur -
Ingrediënten
Bereiding
De olie met de boter in een braadpan verhitten. Als het schuim wegtrekt de riblappen aan beide zijden bruin bakken. De reepjes paprika, de uien en zilveruitjes toevoegen en even meebakken. De verwarmde bouillon erbij schenken en zout en peper naar smaak toevoegen. Aan de kook brengen en op een laag pitje in ca. 3,5 uur gaarsudderen. Zo nu en dan wat warm water toeveogen om het vocht op peil te houden. Van aardappelzetmeel en water een glad papje roeren en het vocht hiermee binden.Hongaars Suddervlees is een recept van Smulweb.nl
