0 
30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
Schil en kook de aardappelen. Plet ze en laat ze een beetje afkoelen. Meng de geplette aardappelen met de gesmolten boter en 1 losgeklopt ei. Kruid naar smaak met zout en peper. Verdeel de boerenpate in kleine bolletjes en plak rond elk bolletje een laagje aardappelpuree. Bak de aardappelbolletjes in hete frituurolie goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier en serveer warm.Aardappel-borrelhapje is een recept van Smulweb.nl
