Bereiding

Voor de saus; fruit de knoflook en voeg de tomaatjes en olijven toe, even aanbakken, voeg het bekertje slankroom erbij en zet het gas laag. Laat ongeveer 10 minuten zachtjes inkoken. Voer de balsamicoazijn, kappertjes en honing toe en laat nog 5 minuten zachtjes doorwarmen. Op smaak maken met peper en zout en eventueel nog wat vocht van de kappertjes of citroensap. Kook de taglitelle volgens de aanwijzingen op de verpakking en bak de vis in half olie, half boter in 10 minuten om en om bruin.

Vis Met Tagliatelle Balsamico is een recept van Smulweb.nl