Salade Met Gebakken Kippenlevertjes En Een Honing-mosterddre

Bereiding

Kruiden met peper en zout en met een klein scheutje olie op hoog vuur samen met de champignons in een tefalpan aan alle kanten goudbruin bakken. Denk er aan ze mogen maar net gaar zijn anders worden ze taai en droog! De levertjes nu op keukenpapier laten uitlekken en terug in de pan doen. Nu de ananasstukjes er aan toevoegen. De gemengde sla aanmaken met de dressing en op de borden dresseren. Garneren met geschaafde radijsjes. Op het laatste moment, de nog warme levertjes op de salade plaatsen en direct serveren.