Gefrituurde Wijtingfilets Met Peterseliesaus
4 
10-20 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Haal de reepjes vis door het beslag. Giet enkele centimeters arachideolie in de wok en verhit tot ongeveer 180?C. Men kan de test doen door er een droog broodkorstje in te doen: dit moet bruinen binnen enkele seconden. Frituur de visreepjes goudbruin met niet meer dan 5 a 6 tegelijk. De gefrituurde visreepjes worden mooi krokant en gaan lichtjes korsten terwijl ze op een vel keukenpapier uitlekken. Meng intussen alle ingredienten (koud) voor de dipsaus.Gefrituurde Wijtingfilets Met Peterseliesaus is een recept van Smulweb.nl
