Varkensvlees Met Selderie

Bereiding

Verhit de boter,en bak het vlees 2-3 min,aan, voeg de wortels,selderie kruiden en bouillon bij het varkensvlees.Laat zachtjes koken tot de groenten net gaar zijn.Doe vlees en groenten op een verwarmde schaal.Leng de maizena aan met een beetje water en giet bij de hete bouillon.Laat, al roerend,zachtjes koken tot de saus helder en gebonden is.Proef en breng evt.nog op smaak.Giet de saus over het vlees en de groenten.