Ingrediënten

50 gekookte mosselen

50 gram gepeld garnalen

3 dl witte wijnsaus

1 dl witte

Bereiding

Verwarm de mosselen en de garnalen in de witte wijn, niet koken. Giet ze daarna af en bewaar de wijn voor de wittewijnsaus. Maak de wittewijnsaus en roer de mosselen en de garnalen erdoor. Bedek de gekookte vis met een gedeelte van de saus en geef de rest er apart bij.

Garniture A La Dieppoise is een recept van Smulweb.nl