Bereiding

Zout en paprikapoeder over de kip strooien. Dan de kip dik insmeren met mosterd. en hier en daar een klein beetje sambal erop doen. Dan 3 uien bakken in de pan, als deze gebakken zijn ze even uit de pan. De kip in de pan en goed aanbakken. De uien weer erbij en een paar flinke scheuten ketjap manis erbij. Zeker 1 a 1,5 uur laten smoren. Zonodig een beetje water erbij, maar er komt nog veel vocht uit de kip. Lekker met rijst en misschien een salade. Smakelijk eten en groetjes van Ma en Pa.

Mama's Chinese Kip is een recept van Smulweb.nl